コロナ感染防止の自粛が始まってから
スーパーに行く頻度が減り、
日持ちする食材に
とってもお世話になっています(*^-^*)

元々大好きだった梅干しは
さらに食べる頻度が増えて、
ごはんにのせるほか
和え物にも大活躍しています。

梅干しはいろんな種類がありますが、
わたしは塩分濃度18%の
とーーってもすっぱくてしょっぱいものを
(≧＊≦)
こんな顔になりながら食べるのが好きです

そして、
今まであまり食べてこなかったのに
この期間で急に食べるようになったのが
ふりかけでした。

おかずがシンプルな一品だけでも
ふりかけご飯があれば
十分満足できちゃうんですね…

お茶碗軽く一杯のごはんに
小袋を２つハーフ＆ハーフでかけるのが
ひじょうに幸せだったりします

「大人のふりかけ」のバラエティパックから
２袋使った日は
「こんな贅沢できるなんて…まさに大人」
と、ひとりテンション上がったり
（でもすーこしだけ
悪いことをしているような気分になるのは
なぜだろう？？笑）

そして、
おかず材料として大活躍なのがツナ缶です。

マヨと混ぜておにぎりの具にはもちろん、
焼きそばや炒飯に入れて炒めたり、
梅やお野菜と和え物にしたり（お勧め）
夏らしく冷やしうどんのトッピングにしたり…。

ツナさん、活躍の場が広すぎます

そのありがたさといったら、
ツナ様専用神棚を作って祀りたいくらい…。

ツナを使ったレシピも増えたので、
書き上がったらこちらのブログにもUPしますね＊

ちなみにイラストに登場する二つの小皿は、
こちらの和え物です＊





どちらもツナの旨味とさっぱり酸味のバランスが
やみつきになる、
夏においしい副菜おつまみです


＊;;:＊;;:＊;;:＊:;;:＊:;;:＊:;;:＊

＼＼参加しています／／


にほんブログ村



レシピブログに参中♪

＊;;:＊;;:＊;;:＊:;;:＊:;;:＊:;;:＊