33歳OL料理家の一人暮らしごはん

1989年生まれ/神奈川県在住/フルタイム勤務OL/料理家/NadiaArtist/クックパッドアンバサダーのモモです。 いつの日も『だって、わたしが食べたいから!』が、ご飯作りの原動力! 「忙しい時や疲れた夜も、おいしい手料理が食べたい!」「満腹食べたい!でもカロリーも気になる、太りたくないっ!」…等のわがままを叶えるべく、すぐ食べられる作り置きや、帰宅後ぱぱっと簡単に作れるレシピ、満腹感のあるヘルシーレシピが多数生まれました。 ★書籍掲載レシピ複数あり★cookpadつくれぽ総数2700件以上★ どうぞ宜しくお願い致します^^

カテゴリ:レシピ > 野菜のおかず

モモ じゅわっと甘辛い*ピーマンと油揚げのきんぴら*《夏味和食》 油揚げ×甘辛味という定番の組み合わせに、ピーマンをあわせれば…いつものきんぴらが、夏を感じる味わいに変身♪ 油との相性がいいピーマンは、炒めることで青もの特有の匂いが和らぎ、食感もグン ...

夏を感じるお野菜・きゅうりを主役に、酸味と旨味のコンビがたまらない梅&ツナをあわせます。ポリポリ食感のきゅうりにはほんのり塩味が付けてあり、ひとさじ加えた麺つゆからは、豊かなお出汁の風味が優しく香り…「どこを取っても、ご飯に合う要素しかないっ(≧▽≦)」そ ...

春を感じるお野菜・たけのこを、食感をめいっぱい楽しめる炒め物に。だし×醤油、王道な和の味付けでご飯がすすみます♪お肉なしで油分控えめなので、冷めてもおいしい*それでいて満足感がばっちりな理由は…食べ応えある木綿豆腐とふんわりたまごでボリュームUPしているか ...

お出汁を効かせて甘辛く炒めた卵とツナに、三つ葉の豊かな香りが広がれば…「あれっ、親子丼の味♪」そぼろ形式なので、お弁当にも活躍です。手軽ながら旨味いっぱいのツナで、一品満足のおかずが出来上がります*このあいだ買い置きしておいたツナ缶と、冷蔵庫のドアポケッ ...

ふんわり味しみの厚揚げを主役に、やわらかなじゃがいも、旨味ある鶏ひき肉も加わり、お腹満足・具沢山な一品です*にんじんと玉ねぎの甘みが引き出された煮汁は、お出汁が効いて、白いご飯によく合います♪※レシピ内の[厚揚げの油抜き]は、こちらをご覧下さい↓グンと風 ...

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