お出汁を効かせて甘辛く炒めた卵とツナに、三つ葉の豊かな香りが広がれば…「あれっ、親子丼の味♪」そぼろ形式なので、お弁当にも活躍です。手軽ながら旨味いっぱいのツナで、一品満足のおかずが出来上がります＊このあいだ買い置きしておいたツナ缶と、冷蔵庫のドアポケッ ...
カテゴリ：レシピ > 魚介のおかず
【レシピ】甘辛×まろやかな酸味●ぶりの黒酢照り焼き●
やわらかく脂ののった冬の旬・ぶり。王道の照り焼きダレに黒酢を加え、さっぱりとあとひく酸味を感じるアレンジに＊黒酢のまろやかで主張しすぎない酸っぱさは、お醤油と砂糖の甘辛さに相性よく溶け込みます。白いご飯が進む一品です＾＾ 。•＊参加中＊•。＊お料理 ...
【レシピ】簡単ピリ旨アレンジ＊ぶりの照り焼き・やみつきカレー風味＊
王道の和食・ぶりの照り焼きに、カレー粉ちょこっと加えるだけで…やみつきの甘旨スパイシーに大変身＊甘じょっぱくてほんのりピリリ。ご飯がすすんで仕方ない、新しいおいしさの発見です♪ぶりの登場頻度が増える冬だから、スパイスひとつでできるアレンジはとっても便利で ...
【レシピ】楽々あと一品＊ふっくらさつま揚げの優しい煮物＊
お魚の旨味を手軽に味わえるさつま揚げ。そのまま食べてもおいしいですが、お出汁でコトコト煮てあげることで煮汁がたっぷり含まれて…ふっくらやわらか・やさしい甘みにお弁当に、「お肉でも野菜でもない何かであと一品欲しいなぁ…」と思ったときに、冷蔵庫にあったおつま ...
【レシピ】彩りおかず＊えびとブロッコリーの中華炒め＊
鶏だしの優しいコクを生かす、シンプルな炒め物です。エビを冷凍のまま炒めることで、魚介の旨味もブロッコリーに染み込みます＊お弁当にも活躍する、彩り綺麗な一品です＾＾パスタでもグラタンでもピラフも炒め物でも、エビが入った途端、ごちそう度がＵＰするから不思議で ...
