歯応えが楽しめるなめこに、ふんわりと柔らかいたまご。優しい食感の中に、小ネギの香りが広がります。つるんとやわらかなお豆腐もたっぷりと加わり、ヘルシーながら食べ応えあるお味噌汁です。なめこのとろみが熱を閉じ込めるから、お腹がほっとあったまる＊消化が良く、主 ...
カテゴリ：レシピ > スープ・汁物
ポトフのウインナーを、明日もおいしく食べるための小さな発見…★
とろーりやわらかなお野菜に、パリッとジューシィなウインナー。あの澄んだ琥珀色のスープが恋しくなったら、具だくさんなポトフを作りますポトフにはいつもキャベツ・たまねぎ・にんじん・じゃがいもそしてウインナーが入るのですが(たまに買い忘れにより欠員が出たり、気ま ...
【レシピ】コンソメスープを簡単リメイク♪固形ルーで濃厚カレースープ♪
たくさん作ったコンソメスープ、お鍋にちょっと残ったら…♪いつものカレールーとお水を足すだけで、とろり濃厚カレースープに変身です＾＾ご飯をあわせてスープカレーやリゾットにしても美味しいです＊以前はカレー粉を加えてアレンジしていたのですが、カレー粉は辛みが強 ...
【レシピ】とろろ昆布で上品な味＊お腹ほかほか豆腐のお吸い物
つるんと温かいお豆腐に、麺つゆの優しい味が染みたとろろ昆布。手軽ながら、上品な風味のお吸い物です。とろろ昆布は、お吸い物やうどん、おそば、お雑炊などにも活躍します＊にほんブログ村 ...
【レシピ】ほかほか旬の味♪ごま油香る白菜の中華スープ
やわらかく甘みある白菜を、シンプルな中華だしと生姜で身体あたたまるスープに。仕上げのごま油があっさりした中にコクを加え、冬の食欲をそそります…♪にほんブログ村 ...
